Ribu od 1-1,5 kg očistite i narežite.
Riblje kriške dobro pomiješajte s paketićem začina za mariniranje.
Sol nije potrebna. Nakon miješanja pričekajte 15 minuta.
Dodati 800 g vode i kuhati zajedno sa začinima iz vrećice.
Nakon kuhanja kuhajte 2-3 minute.
Prvo skuhajte riblju glavu, kosti i rep.
Pustite da vrije na srednjoj vatri 3 minute, zatim izvadite u zdjelu.
Riblje kriške potrebno je kuhati samo 1-2 minute prije vađenja.
Pospite paketićem suhih začina.
Prelijte ga vrućim uljem (kada se ulje tek počne dimiti).
Spremno je za posluživanje.
Kako kuhati ribu kuhanu u vodi?