Mala riba s ukiseljenim zelenilom gorušice klasično je sečuansko jelo koje pruža male okuse. Ova mala riba s ukiseljenim zeljem gorušice kombinira kriške svježe ribe s kiselim ukiseljenim povrćem u pikantnom i omamljujućem okusu. Savršeno za one koji vole mali okus, Mala riba s ukiseljenim zeljem gorušice donosi autentičnu sečuansku toplinu na vaš stol. Isprobajte malu ribu s ukiseljenom gorušicom za nezaboravno iskustvo objedovanja.
SASTOJCI:
- 1,5 kg ribljih narezaka (po mogućnosti s glavom i kostima)
- 100 g ulja za kuhanje
- 1,25 L vode
- Paketići umaka Maoge
- 1 vrećica pakiranja ukiseljenog povrća
- 1 vrećica paketa umaka
- 1 vrećica pakiranja marinade (sol i kukuruzni škrob)
UPUTA:
1. Pripremite oko 1,5 kg ribljih kriški
2. Ulijte paket soli i kukuruznog škroba u kriške ribe.
3. Dobro promiješajte.
4.Marinirajte 5- 8 minuta.
5.U tavu ulijte oko 100g ulja za kuhanje i zagrijte ga.
6. Ulijte paketić ukiseljenog povrća i miješajući -pržite dok ne počne ugodan miris.
7.Dodajte oko 1,25L vode.
8.Dodajte paketić umaka.
9. Nakon što prokuha pirjajte 3 do 5 minuta dok ukiseljeno povrće ne pusti okus.
10. Namjestite na srednju temperaturu, dodajte riblju glavu i kosti i kuhajte 3 minute.
11.Dodajte ploške ribe i kuhajte dok ne budu gotovi.
12. Omamljujuće, začinjeno, svježe i ukusno! Učenik također može dobro kuhati.
Videozapis o tome kako kuhati ribu s ukiseljenim zeljem gorušice?