Produbljivanje angažmana u prehrambenoj industriji, poticanje inovacija kroz suradnju i izgradnja novog poglavlja međunarodne suradnje.
Dana 16. travnja održana je ceremonija otvaranja Centra za inovacije tehnologije fermentacije voća i povrća Belt and Road u tvrtki Wusheng tvrtke Maoge Industrial Group. Ovo označava uspostavu nove industrije-akademske-istraživačke platforme u okviru Inicijative Pojas i put.
Centar su zajednički osnovali Southwest University, Mađarsko sveučilište za poljoprivredu i biološke znanosti i Maoge Industrial Group. Podržava ga kinesko-mađarski Zajednički laboratorij za znanost o hrani Belt and Road. Centar se usredotočuje na četiri ključna područja: tehnička otkrića, prevođenje rezultata, razvoj talenata i industrijsko osnaživanje.
Stručnjaci iz China-Hungary Joint Lab, Southwest University i Hungarian University of Agriculture and Life Sciences, zajedno sa dužnosnicima iz okruga Beibei, grada Guang'an i okruga Wusheng, prisustvovali su događaju.
Kao vodeća tvrtka u tradicionalnim-fermentiranim kiselim krastavcima i začinima mliječnom kiselinom više od 20 godina, Maoge Industrial Group upravlja najvećom bazom kiseljenja mliječne kiseline u Kini, s godišnjom proizvodnjom od preko 135.000 tona. Njegovi se proizvodi prodaju diljem zemlje i izvoze u više od 10 zemalja i regija.
Novi istraživački centar ključni je dio Maogeove strategije za djelovanje na inicijativi Pojas i put, produbljivanje suradnje-akademske-istraživačke industrije i poticanje-kvalitetnog industrijskog razvoja. S centrom kao novim polazištem, Maoge će nastaviti unapređivati proizvode kroz tehnološke inovacije, širiti se globalno kroz međunarodnu suradnju i pomoći u revitalizaciji prehrambene industrije. Cilj je izgraditi referentnu platformu za suradnju-akademske zajednice-istraživanja u industriji Pojasa i puta, pridonoseći globalnom dosegu prehrambenih proizvoda Sichuan-Chongqing i inicijative Pojas i put.
